Bilik bersih makanan perlu memenuhi standard kebersihan udara ISO 8. Pembinaan bilik bersih makanan dapat mengurangkan kemerosotan dan pertumbuhan acuan produk yang dihasilkan, memanjangkan hayat makanan, dan meningkatkan kecekapan pengeluaran. Dalam masyarakat moden, semakin banyak orang memberi perhatian kepada keselamatan makanan, semakin mereka memberi perhatian kepada kualiti makanan dan minuman biasa dan meningkatkan penggunaan makanan segar. Sementara itu, satu lagi perubahan besar ialah cuba mengelakkan bahan tambahan dan pengawet. Makanan yang telah menjalani rawatan tertentu yang mengubah pelengkap normal mikroorganisma sangat mudah terdedah kepada serangan mikrob alam sekitar.
Kelas ISO | Maksimum zarah/m3 | Bakteria Terapung CFU/M3 | Mendepositkan bakteria (ø900mm) CFU | Mikroorganisma permukaan | |||||||
Keadaan statik | Keadaan dinamik | Keadaan statik | Keadaan dinamik | Keadaan statik/30 minit | Keadaan dinamik/4H | Sentuh (ø55mm) cfu/hidangan | Sarung tangan 5 jari CFU/Sarung tangan | ||||
≥0.5μm | ≥5.0μm | ≥0.5μm | ≥5.0μm | Hubungi permukaan makanan | Membina permukaan dalaman | ||||||
ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0.2 | 3.2 | 2 | Mesti tanpa tempat acuan | <2 |
ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / |
Q:Apa kebersihan yang diperlukan untuk bilik bersih makanan?
A:Ia biasanya kebersihan ISO 8 yang diperlukan untuk kawasan bersih utamanya dan terutamanya kebersihan ISO 5 untuk beberapa kawasan makmal tempatan.
Q:Apa perkhidmatan turnkey anda untuk bilik bersih makanan?
A:Ia adalah perkhidmatan sehenti termasuk perancangan, reka bentuk, pengeluaran, penghantaran, pemasangan, pentauliahan, pengesahan, dll.
Q:Berapa lama masa yang diperlukan dari reka bentuk awal ke operasi akhir?
A: Ia biasanya dalam masa satu tahun tetapi juga harus mempertimbangkan skop kerjanya.
Q:Bolehkah anda mengatur buruh Cina anda untuk melakukan pembinaan bilik bersih di luar negara?
A:Ya, kami boleh berunding dengan anda mengenainya.